Er könnte Vorzeigekoch der Hipsterküche sein will es aber nicht

Er könnte Vorzeigekoch der Hipsterküche sein – will es aber nicht

Der Erfurter Koch Fabian Günzel mischt die Wiener Feinschmeckerwelt auf – mit einem Stil, der sich allen kulinarischen Moden widersetzt und stattdessen die französische Klassik wiederbelebt.